Zanzibar

3 naj Afryki: najpiękniejsze plaże, najlepsze kajty i najbardziej aromatyczne przyprawy: szafran, goździki i wanilia. Tętniącą życiem historyczną częścią stolicy – miasta Zanzibar jest Stone Town. Kamienne Miasto wpisane na listę UNESCO pełna jest kolorowych krętych uliczek, pięknych starych kamienic i pałaców oraz straganów z pysznym jedzeniem.

Stone Town to niewielkie miasto, będące stolicą wyspy. Warto poznać jego burzliwą historię i odwiedzić miejsca związane z historią niewolnictwa. Najstarsza część miasta została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Spacerując wąskimi uliczkami warto wstąpić do galerii, małych sklepików i lokalnych knajpek serwujących lokalne specjały. Możecie również odwiedzić dom, w którym urodził się Freddie Mercury! Wieczorem zapraszamy na Forodhani Garden – gdzie homary, krewetki i szaszłyki z rekina dodadzą Wam sił (szczególnie dobrze smakują ze świeżo wyciśniętym sokiem z trzciny cukrowej z limonką).

Plaże Zanzibaru

Przed Wami dni w raju. Oddajcie się relaksowi, połóżcie na hamaku, weźcie książkę do ręki i zapomnijcie o wszystkim. Jeżeli jest zbyt ciepło polecamy orzeźwiającego drinka z łódki…. Dodajcie do tego wspaniałą kuchnię… a nie będziecie chcieli opuścić tego miejsca. Matemwe to ciągnące się w nieskończoność białe plaże z piaskiem drobnym jak mąka. Woda w kolorze turkusu, mieniąca się kolorami. Cisza i spokój gwarantują relaks w najlepszym wydaniu. Duże pływy umożliwiają niekończące się spacery wzdłuż plaży i eksplorację dna morskiego.

Kilimandżaro

Najwyższa góra Afryki i jeden z najwyższych samotnych masywów. W jego skład wchodzą trzy szczyty będące pozostałością po trzech wulkanach. Waszym celem będzie ten najwyższy, czyli Uhuru na wulkanie Kibo. Wysokość 5895 m. n.p.m!!! Wiadomo jednak, że w górach to nie sam szczyt jest największą nagrodą za trudy wędrówki, ale i droga do niego wiodąca. Dlatego też proponujemy Wam treking szlakiem Machame, zwanym także ‘Whisky Road’. Gwarantuje on świetną aklimatyzację (to gwarancja sukcesu), ale również szczyci się wspaniałymi widokami. Przed Wami wędrówka przez gęstą afrykańską dżunglę, pomiędzy wulkanami, skalistymi grzbietami, poprzez wrzosowiska i…śniegi!

Trekking na dach Afryki, który raz w życiu musicie zrobić. W podróży poślubnej, na wyjeździe integracyjnym czy z synem by uczcić jego osiemnastkę!

Park Narodowy LAKE MANYARA

Lake Manyara to jeden z najmniejszych parków w Tanzanii. Nie znaczy to jednak, że ma on mało do zaoferowania. Wręcz przeciwnie. Zobaczyć tu można prawdziwe bogactwo, zwierząt i ptaków, w (jak mawiał klasyk) „niesamowitych okolicznościach przyrody”. Alkaliczne jezioro stanowi schronienie dla olbrzymiej populacji flamingów oraz niezliczonej ilości ptactwa wodnego. Odwiedzają je również wielki ssaki – słonie, hipopotamy, bawoły, zebry, żyrafy. Spotkać to można też lamparty i hieny i duże stada pawianów. Jednymi z najsłynniejszych mieszkańców parku jest jednak osobliwa grupa lwów, o dość dziwnym jak na przedstawicieli tego gatunku, hobby. Nie często bowiem można spotkać te wielkie koty przesiadujące całym stadem na drzewie…

Park Narodowy SERENGETI

Rozpościerający się na powierzchni 14 763 km² Park Narodowy Serengeti jest jednym z największych i najsłynniejszych miejsc na ziemi, gdzie obserwować można dziką przyrodę. Park słynie z olbrzymiej populacji drapieżników, w tym lwów, gepardów, lampartów, hien i szakali czatujących na migrujące stada bawołów, zebr, żyraf, gazeli, sasebi, antylop afrykańskich oraz impali. W sumie na bezkresnych, pokrytych wysoką trawą, równinach, spotkać można ponad 500 różnych gatunków zwierząt. Serengeti na długo pozostaje w pamięci.

Park NArodowy Ngorongoro

Na zachód od Aruszy, na Wyżynie Kraterów położony jest wygasły przed wiekami, olbrzymi wulkan Ngorongoro. Jego kaldera skrywa w sobie niesamowite tajemnice. Ponad sześciusetmetrowe ściany krateru okalają rozpościerającą się na 260 km²wspaniałą sawannę. Zapierające dech w piersiach krajobrazy Ngorongoro uznawane są jeden z naturalnych cudów świata. W 1979 roku został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Spotkać tu można niemal wszystkie gatunki zwierząt Afryki Wschodniej, a liczbę osobników szacuje się na ok. 25 000. W parku zamieszkuje dość duża populacja nosorożca czarnego, co stanowi okazję do ujrzenia w jednym miejscu tzw. „Wielkiej piątki”.

jedzenie

Tanzańskiego jedzenia nie można nazwać wyrafinowanym. Za to spokojnie zasługuje na miano sytego i smacznego. Większość dań z Tanzanii należy do sztampowej kuchni wschodniej Afryki. Dużo w niej skrobi, zwłaszcza w sorgo, prosie, fasoli i kaszy kukurydzianej. Ponadto, portugalscy odkrywcy „poczęstowali” Tanzańczyków maniokiem i orzeszkami ziemnymi, które weszły na stałe do narodowej diety. Kuchnia bogata jest również w rozmaite przyprawy, zioła, korzenie i owoce.

Za to na wybrzeżu królują owoce morza i ryby! Bez problemu znajdziecie tutaj: krewetki, kalmary, kraby, langusty, ale również będziecie mieć okazje, spróbować marliny, rekiny czy barakudy.

czego spróbować

Owoców morza z aromatycznymi przyprawami – specjalistami w ich doborze są muzułmanie, zwłaszcza ci z Zanzibaru. Często polewane mlekiem kokosowym.

Ugali, czyli kaszka kukurydziana z mięsno-warzywnym sosem. To niezbyt skomplikowane danie jest tutejszą potrawą narodową. Zajada się ją w prosty sposób – formując palcami niewielkie kulki.

Nyama Choma – grillowane mięso, które zajada się w całej Afryce Wschodniej. Zazwyczaj pochodzące z kozy, kurczaka lub ryby. Najlepiej smakuje z bananami lub ugali.

Chleb Chapatti – idealne tanzańskie śniadanie, przypominające trochę naleśnik, trochę spód od pizzy. Zazwyczaj z gulaszem i warzywami, podawany w towarzystwie zupy lub herbaty.

Prawą ręką

Pilnuj swojej lewej ręki! Uchodzi ona za „tę od toalety” i nie wypada nią nic jeść. Za to prawa idealnie nadaje się do formowania kulek z ugali.

ramadan

Zwróć uwagę czy w czasie Twoich wakacji nie wypada ramadan. Jeśli tak by się stało, zrezygnuj z jedzenia i picia w miejscach publicznych. To nie jest w dobrym tonie, szczególnie na Zanzibarze.

Tanzania i Zanzibar

Beztroski chill na Zanzibarze

Safari i rajskie plaże

Relaks na białych plażach Zanzibaru

Safari i Zanzibar dla wygodnych

Tulia I love you

Dach Afryki, czyli trekking na Kilimandżaro z safari

WIELKIE PLAŻE I KAJTY DLA TWARDZIELI