RPA

Park Narodowy Krugera

Park Krugera to dzika Afryka w pigułce, miejsce, którego podczas wizyty w RPA nie można przegapić. Park rozciąga się na powierzchni ponad 2 milionów hektarów! Możecie tu z powodzeniem polować z aparatem na Wielką Piątkę (zwierzęta uważane za najgroźniejsze dla myśliwych na kontynencie), czyli słonia, nosorożca, lwa, bawoła i lamparta. Park Krugera uważany jest za miejsce, gdzie można je spotkać najczęściej. Żyje tu ponadto 147 gatunków ssaków (między innymi żyrafy, zebry, hipopotamy, pantery), 21 gatunków antylop czy 510 gatunków ptaków. Park swoją nazwę jak i powstanie zawdzięcza prezydentowi Paulowi Krugerowi, który jako pierwszy postulował o ochronę tych terenów.

droga panormaniczna

Droga Panoramiczna to malownicza trasa biegnąca na północ kraju. Jest to kraina pięknych przełomów rzecznych, kanionów i wodospadów. Na trasie znajdziecie nie tylko liczne wodospady: Horseshoe, Lone Creek, MacMac, Lizboński, Berliński i wiele więcej ale i Bourke’s Luck Potholes, czyli niezwykle malowniczo ukształtowane przegłębienia w ujściu rzeki Truer (Smutek) do rzeki Blyde (Radość). Rzeka Blyde i jej kanion wcinający się w zielone szczyty Gór Smoczych to jedno z „must see” w RPA, nie bez przyczyny jeden z tutejszych punktów widokowych nazywany jest oknem Boga. W tej okolicy znajduje się również jeden z najstarszych ośrodków wydobycia złota w Afryce, Pilgrim’s Rest. W dodatku idealne warunki klimatyczne sprzyjają licznym w tym regionie plantacjom mango, bananów i melonów.

suazi/Eswatini

Jedno z najmniejszych państw Afryki, leżące u stóp Gór Smoczych. Przekraczając jego granice wjeżdża się do zupełnie odmiennej od RPA rzeczywistości, kraju czerwonej ziemi i glinianych domków, monarchii absolutnej akceptującej wielożeństwo. Sam król, Mswati III posiada w swych pałacach 15 żon. Wybierane są one w tańcu trzcin, w którym półnagie dziewice tańczą przed królem licząc że wybierze je na kolejną żonę. Suazi, mimo że jest niewielkie, oferuje rozmaite krajobrazy, od gór wzdłuż granicy z Mozambikiem, przez sawanny na wschodzie, po lasy deszczowe na północnym zachodzie. W Suazi spotkamy głównie zebry, antylopy i żyjące nad rzekami hipopotamy. Jednym z piękniejszych miejsc jest Rezerwat Przyrody Mlilwane. Jest to pierwszy założony w Suazi rezerwat chroniący dzikie zwierzęta, zlokalizowany jest w tak zwanej Dolinie Nieba. Suazi jest też idealnym miejscem do zaopatrzenia się w lokalne rękodzieło na licznych targach i w sklepikach.

st. Lucia & rezerwat hluhluwe

St. Lucia to miejscowość u ujścia rzeki. Tutejsze estuarium zostało wpisane na Listę  UNESCO. Estuarium to poszerzone ujście rzeki, ciągle powiększające się, ze względu na zabieraną przez rzekę ziemię. Jednym z rezerwatów przyrody w tym terenie jest iSimangaliso Wetland Park. Zamieszkuje je ponad 800 hipopotamów i mnóstwo krokodyli. Jest to lęgowisko żółwi i wylęgarnia ptaków. Najlepszą formą obserwacji zwierząt jest rejs, podczas  którego z pewnością spotkacie liczne hipopotamy. W pobliżu St Lucia znajdziemy także królestwo nosorożca białego, a dokładnie Rezerwat Hluhluwe, który znacząco przyczynił się do ochrony jego populacji. Podczas safari będziecie mieli okazję spotkać zarówno nosorożce białe jak i czarne.

park narodowy Tsitsikamma

Ciągnący się wzdłuż wybrzeża, znany ze swoich dziewiczych lasów, nietuzinkowego wybrzeża oraz rwących rzek, zachwyca na każdym kroku. Ochrona parku obejmuje również odcinek pięciu kilometrów w głąb morza, co świadczy o bogatej florze i faunie. W parku znajduje się najstarsze drzewo w RPA – Big Tree, mające już około 1000 lat oraz ponad 9000 rodzimych gatunków „Fynbos”, czyli tamtejszej formacji roślinnej, której ponad 70% to rośliny endemiczne. Możecie również wybrać się na spływ kajakami po rzece Storms River, przejażdżkę rowerem, pływanie, nurkowanie czy wspinaczki górskie. Nieopodal Parku, znajduje się słynny Bloukrans Bridge, z którego możecie skoczyć z najwyższego na świecie bungee z mostu. Skok wynosi jedynie 216 metrów ;-).

trasa ogrodów

Malowniczy odcinek drogi wzdłuż południowego wybrzeża RPA, ciągnący się od miejscowości Mossel Bay, po ujście rzeki Storms River. Uważana za jedną z najpiękniejszych tras widokowych świata. Spotkacie tu przechadzające się małpy i inne zwierzęta. Urwiste brzegi drogi, bujne lasy deszczowe i niebieskie wody z pływającymi wielorybami i delfinami, to tylko zalążek tego co możecie tam zobaczyć. W Mossel Bay znajdziecie naturalny basen, wydrążony w skałach, który podczas odpływu służy jako miejsce do pływania. Wjeżdżając do Oudtshoorn odwiedzicie królestwo strusi. W George spróbujcie swoich sił w grze w golfa. Stamtąd możecie przejechać się kolejką wzdłuż wybrzeża, aż do miejscowości Knysna, leżącej w samym sercu Trasy Ogrodów, nad laguną, w której żyje ponad 200 gatunków ryb i niezwykłych koników morskich.

groty cango

Światowej sławy groty, tworzące największy system jaskiń w Afryce, a ich główna komora często uznawana jest za największą z atrakcji turystycznych RPA. W jaskiniach znaleziono malowidła pochodzące jeszcze z epoki kamienia. Zanurzając się w głąb nich, możecie zobaczyć nadzwyczajne formacje skalne oraz wapienne, błyszczące stalaktyty i stalagmity. Taki obraz robi ogromne wrażenie!

Park Narodowy Addo

Ze względu na ciągle powiększający się obszar parku, jest on jednym z najszybciej rozwijających się obszarów chronionych w RPA. Znajdziecie tutaj również słynne zwierzęta Wielkiej Siódemki! Zaliczamy do niej słonie, lwy, lamparty, bawoły afrykańskie, nosorożce czarne, wieloryby biskajskie południowe i żarłacze białe. Oprócz nich, możecie również napotkać się na szakale, zebry czy pingwiny przylądkowe. Poza zwierzętami, znajdziemy tutaj bogatą florę, z wieloma gatunkami różnorakich roślin. Addo to po prostu raj dla osób, których fascynuje piękno przyrody.

Kapsztad

Naszym zdaniem wyjazd do RPA nie może obyć się bez wizyty w Kapsztadzie. Znajdziecie tu jeden z 7 Cudów Świata, czyli Górę Stołową wcinającą się w sam środek miasta. Innym cudem jest możliwość wzięcia porannej kąpieli w dwóch oceanach jednego dnia, do południa w Indyjskim, a po lunchu w Atlantyckim. A skoro już mowa o oceanie… Tak, w Kapsztadzie rzecz jasna znajdziemy wiele pięknych plaż. Piaszczysta, otoczona górskimi zboczami i palmami Camps Bay albo plaża nudystów. Warto również odwiedzić jeden z najpiękniejszych na świecie Ogrodów Botanicznych Kirstenbosh na zboczach Góry Stołowej. Na najbardziej znanej ulicy miasta, Long Street, w pięknych wiktoriańskich kamienicach znajdziemy świeże owoce morza i lokalne trunki. Warto zajrzeć też na Green Market Square, targ ze stanowiskami uginającymi się od wszelakich pamiątek z całego regionu i afrykańskich przysmaków. Nocne życie skupia się głównie w nowoczesnej, portowej dzielnicy Waterfront. Koniecznie trzeba zajrzeć do dzielnicy Bo-Kapp która wygląda i smakuje jak Malezja. Eh dużo tego prawda? A to nie wszystko! Wspaniałe winnice, degustacje idealnie dopełnią czas relaksu. Wybrzeże z kolei stwarza idealne warunki do wszelkich sportów wodnych czy nurkowania w zatopionych jaskiniach.

Okolice Kapsztadu

Będąc w Kapsztadzie chyba najtrudniej jest wybrać czy zostać w tym bogatym mieście czy ruszyć za jego granice, a warto! Jego okolice to jeden z bardziej cenionych na świecie regionów winiarskich, z pięknymi posiadłościami, a do tego dokładamy najlepsze na kontynencie restauracje oraz degustacje, degustacje, degustacje… ;)

Durban

Jest to kąpielisko Oceanu Indyjskiego, zatem woda jest tu zdecydowanie cieplejsza niż w Atlantyku, znajdziemy tak wielu wypoczywających lokalsów, dużą społeczność hinduską, zatem ostre jedzenie i okazałe budowle.

Góry Smocze

Dzikie, puste i z reguły owiane mgłą. Idealne na trekking albo jogging. Finałem pięknego treku będzie kąpiel pod jednym z tutejszych wodospadów.

Jedzenie

Kuchnia południowoafrykańska jest tak samo zróżnicowana jak flora i fauna, określa się ją czasem mianem tęczowej kuchni. Jest mieszanką wpływów europejskich, dawnych brytyjskich i holenderskich kolonizatorów, wpływów azjatyckich od przybywających tu niewolników z Malezji oraz hinduskich robotników z dozą rdzennej kuchni afrykańskiej. Kuchnia bogata jest w wiele mięsnych przysmaków, często stosuje się baraninę czy jagnięcinę, jak również mięso z krokodyla czy strusia. Bardzo popularne jest tutaj grillowane mięso, tak zwane braai czyli stek albo boerewors (kiełbasa), przyprawione tylko solą i pieprzem. W regionach nadmorskich królują owoce morza i ryby. Dania mięsne serwuje się często z pap – puree z kaszki kukurydzianej, daniem rdzennej afrykańskiej ludności.

Przysmaki

Na kuchnię południowoafrykańską miał  wpływ klimat i konieczność przygotowywania między innymi mięsa w określony sposób, czyli marynowania lub suszenia. Do dziś jednym z większych przysmaków w RPA jest biltong, czyli mięso odpowiednio przyprawione  i suszone.

Do tradycyjnych lokalnych produktów należy też rooibos, czyli afrykańska ziołowa herbata z czerwonokrzewu, wolna od kofeiny.

Spadkiem po wpływach malajskich są między innymi sosaties, czyli grillowane szaszłyki mięsno warzywne.

Z naartjie, lokalnych mandarynek, produkowany jest likier Van der Hum, a z owoców drzewa marula, strącanych na ziemię przez wabione zapachem owoców słonie, wytwarza się Amarulę – likier przypominający w smaku kawowy.

Brytyjczycy spopularyzowali w RPA wielorakie puddingi. Do dziś przysmakiem jest Malva, czyli karmelizowany z wierzchu pudding z dodatkiem dżemu.

Popularnym deserem są także szaszłyki z owoców sezonowych oraz plasterki pomarańczy, wiśnie, kawałki fig i melonów smażone w cukrze.